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杏干是一种营养美味的小吃,通过去除新鲜杏子的水分制成。杏干是杏树 (Prunus armeniaca) 的一半和去核的果实,其中大部分水分已被去除。 它们可以作为零食单独享用,也可以添加到食谱中以增强其风味和质地。
营养益处:
杏干是纤维、维生素和矿物质的重要来源。 它们富含抗氧化剂,有助于保护身体免受自由基引起的细胞损伤。 它们还含有钾、铁和钙。
烹饪中的用途:
杏干可用于各种食谱,包括烘焙食品、沙拉和肉类菜肴。 它们可用于为食谱增加甜味和风味,或在没有新鲜水果的食谱中替代新鲜杏子。
贮存:
杏干可以在密闭容器中在室温下保存长达六个月。 将它们存放在远离潮湿和高温的地方很重要,这会导致它们变质。
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顶部 杏干、什锦干果、烘焙产品 全球供应商是的,杏干是一种富含纤维、维生素和矿物质的健康零食。 它们的脂肪和卡路里含量也很低。杏干的大部分营养成分都高于新鲜杏子。 一份 5-6 个杏干的纤维含量是整个新鲜杏子的四倍多。
是的,杏干含有大量的天然糖分和纤维,这会导致一些人胃部不适。 如果你吃得太多,它会让你肚子痛,因为它含有果糖,一种含糖物质。 食用杏干时,适量食用它们并多喝水很重要。
杏干是通过晒干或使用脱水机等人工脱水方法去除新鲜杏中的水分制成的。 结果是一种甜而耐嚼的零食,可以单独享用或用于各种食谱。