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花生仁，又称花生籽，是花生植物的可食用种子。它们通常作为流行的零食和世界各地各种美食的配料来食用。这些椭圆形的小颗粒富含营养成分，包括蛋白质、健康脂肪、纤维、维生素和矿物质。它们具有许多健康益处，例如促进心脏健康、帮助体重管理和支持大脑功能。花生仁可以烤着吃、腌制吃，也可以用作花生酱的基础，为您的饮食增添美味和营养。
花生仁是营养的强大来源，富含蛋白质、单不饱和脂肪、维生素 E 和 B 族维生素。它们还含有镁、磷和钾等必需矿物质。经常食用花生仁可能有助于降低心血管疾病的风险、改善胆固醇水平和控制血糖水平。此外，它们的抗氧化特性可以支持细胞健康并减少炎症。在饮食中加入花生仁对于整体健康来说是一个明智的选择。
