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番茄提取物中含有大量番茄红素。番茄红素是一种植物营养素和色素化合物，使西红柿呈现红色。它对健康有很多好处。为了制作它，将西红柿压碎制成西红柿汁，然后将其分离成浆液和果肉。
番茄提取物可防止皮肤因日晒而变红。此外，高水平的番茄红素可以清除自由基，自由基会伤害皮肤并导致皮肤因日晒而加速老化。番茄提取物还具有抗炎特性，使其成为治疗痤疮和毛孔粗大的好方法。
番茄提取物中含有番茄红素、β-胡萝卜素和维生素 E 等类胡萝卜素。这些是强大的抗氧化剂，可以对抗自由基并减缓动脉粥样硬化的进展。
西红柿中含有大量的维生素A和维生素C。这主要是因为这些维生素和 β-胡萝卜素等抗氧化剂可以中和血液中有害的自由基。
富含番茄红素的西红柿可以帮助去除顽固的黑斑，提亮肤色，使皮肤看起来更明亮、更均匀。
番茄红素和β-胡萝卜素是两种最好的抗氧化剂，西红柿是获取它们的好地方。这些对于保护脑细胞并防止它们受伤很重要。西红柿是让你的大脑更好地工作的最便宜的方法之一。
